Da próxima vez que você comprar parmesão, cuidado com o microchip

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Atualizado em 17 de agosto de 2023 às 12h ET

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Os produtores de Parmigiano-Reggiano estão buscando novas formas de proteger o mercado para a cobertura de massa mundialmente famosa. Seu último truque para vencer os falsificadores são os microchips comestíveis.

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